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    肉餡釀青椒怎么做(肉餡釀青椒怎么做才好吃)

    更新時間:2024-04-06 11:34:36作者:佚名

    肉餡釀青椒怎么做(肉餡釀青椒怎么做才好吃)

    1、肉餡加適量蔥、姜、蒜末,淀粉1湯匙、醬油1湯匙、老抽1湯匙、料酒半湯匙、雞精適量、食用油少許、胡椒粉少許,拌勻腌制10分鐘。

    2、把青椒洗凈剖開,去蒂去籽。

    3、把事先腌制好的肉餡塞入青椒中。

    4、起鍋熱油,把有肉的一面向下,用小火慢煎。

    5、待煎至表面金黃時翻面,煎至另一面。

    6、待青椒煎至表面發皺起虎皮后,倒入1湯匙醬油、半湯匙白糖、1湯匙淀粉,少許清水勾芡。

    7、改中小火煮開即可。

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