• 和菜怎么做(和菜怎么做法)

    更新時(shí)間:2024-04-05 15:24:55作者:未知

    和菜怎么做(和菜怎么做法)

    1、主料:酸蘿卜(刨絲),酸胡蘿卜(刨絲);

    2、輔料:新鮮大蒜莖桿(切段絲),芹菜段,姜絲,蔥花,黑木耳絲,香菇絲,冬筍絲,干黃花菜,胡蘿卜絲,海帶絲,明脯絲(墨魚(yú)干),油豆腐絲,菜子油,干辣椒粉。

    3、以上備料可根據情況增減。切備料麻煩,但過(guò)年做,也是一種樂(lè )趣。一般切好后也有一臉盆的菜了,做好后放冰箱可以放三四天。做法是挺簡(jiǎn)單的,將主料輔料混合后下鍋炒,有多余的水分出來(lái)盡量逼出倒掉。

    4、此菜紅的紅,綠的綠,黑的黑,黃的黃,白的白,五顏六色煞是好看,同時(shí)味道獨特,堪稱(chēng)素菜里的美味。尤其搭配白粥時(shí),特開(kāi)胃。

    本文標簽: 做法  

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