• 藕尖炒肉怎么炒好吃竅門(mén) 藕尖炒肉的家常做法竅門(mén)

    更新時(shí)間:2024-04-04 19:15:49作者:未知

    藕尖炒肉怎么炒好吃竅門(mén) 藕尖炒肉的家常做法竅門(mén)

    1、原料:藕尖、紅辣椒、豬瘦肉、油、鹽、生粉、姜、蒜、料酒、豉油各適量。

    2、藕尖洗凈,切段,濾干水。再切點(diǎn)紅辣椒備用,可添香添色。新鮮豬肉切片或切絲,用油鹽生粉腌一下。姜切絲,蒜拍碎。

    3、起油鍋,放入姜絲、蒜碎,再放入紅辣椒爆香,倒入肉片爆炒至八成熟,盛起。把鍋洗凈,再放一點(diǎn)油,把油燒熱,倒入藕尖,加點(diǎn)鹽,再加入炒過(guò)的肉片一起炒。

    4、炒的過(guò)程中可以濺幾滴料酒提香,炒熟后加幾滴豉油炒勻,收火上碟。

    本文標簽: 竅門(mén)  家常  做法  

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