• 吃西餐刀叉的正確使用方法(吃西餐刀叉的正確使用方法中途離開(kāi))

    更新時(shí)間:2024-04-06 13:29:12作者:佚名

    吃西餐刀叉的正確使用方法(吃西餐刀叉的正確使用方法中途離開(kāi))

    1、刀:是用來(lái)切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫?。如果用餐時(shí),有三種不同規格的刀同時(shí)出現,一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來(lái)切肉制食品;中等大小的用來(lái)將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來(lái)切開(kāi)小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。

    2、叉:左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,動(dòng)作要輕,撿起適量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大塊,咬一口再放下,這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時(shí),牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤(pán)中發(fā)出聲響。

    3、勺子:在正式場(chǎng)合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜點(diǎn)心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來(lái)喝湯或盛碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見(jiàn)于自助餐。切莫搞錯。

    4、餐具的擺放:餐具的擺放是根據上菜先后順序從外到內擺放。有的菜用過(guò)后,會(huì )撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤(pán)上呈八字形,刀口朝內,叉尖向下就表示你還要繼續用餐;刀叉平行擺放在墊盤(pán)上刀口向處,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤(pán)內,匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。

    本文標簽: 正確  使用  方法  西餐  離開(kāi)  中途  

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